Ingredientes
- 1 kg de costela
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 3 colheres de azeite
- 1 limão
- 1 pitada de orégano
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada de manjerona
- 1 pitada de alecrim
- 1 pitada manjericão
- 1 pitada de tomilho
- 1 folha de louro
- Sal grosso
- Papel alumínio
Tempo de
preparo:
1h 00min
1h 00min
Rendimento:
6 porções
6 porções
Modo de preparo
1. Em uma forma coloque papel
aluminio por baixo, em seguida coloque a costela temperada com sal
grosso a gosto
2. Em um recipiente misture todos os
temperos no suco de limão
3. Mexa bem, reserve
4. Na costela pique os alhos e a
cebola em rodelas, coloque por cima da carne, despeje o azeite por
cima também
5. Agora despeje o suco de limão
com os temperos na carne, embrulhe toda a carne com o papel e espere
30 minutos
6. Leve ao forno pré-aquecido,
deixe por 1 hora
7. Depois tire o papel e deixe por
mais 30 minutos
8. Servir com um delicioso arroz e
uma salada de rúcula

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